Fleischkonsum reduzieren, um Ressourcen zu schonen?

Dass wir um des Klimas Willen unseren Fleischkonsum reduzieren müssen, ist keine neue Erkenntnis, Deshalb sind Artikel, wie der mit dem Titel "Deutsche sollen nur halb so viel Fleisch essen" ebenso häufig wie richtig. Doch das schmeckt den Usern nicht. Die Reaktionen unter solchen Artikeln hat sich Friedemann Kipp in seiner Kolumne angeschaut. Und musste sich durchaus dafür schämen.

| 14. Januar 2018